/за 2 чинии/ – сварени цели стари картофи /6-7 бр./ се обелват. В чиния намазана с майонеза се настъргва картоф на едрото ренде, посолява се, а върху него се настъргват 2 бр. кисели краставички, след което се намазва с две суп. лъжици трапезна майонеза. Редуват се – пак картоф, краставичка, като се завършва с майонеза. Накрая се поръсва с едно настъргано сварено яйце. Украсих с маслина и зърна сварен грах.
Може да се импровизира. От сварения картоф се изряцват тънки шайбички и кръгчетата се подреждат като цвете.
Няма коментари:
Публикуване на коментар