Свинските каренца само леко поръсих със сол и черен пипер, след което панирах по следния начин: всяко каре, редувах потапяйки го в брашно, яйце, брашно и яйце. Обръщах два-три пъти по време на пърженето. Сервирах с гарнитура от пръжнато „Рома” домати и гриловани аспержи от консерва.
Няма коментари:
Публикуване на коментар